生物工程系舉辦“大觀園”藥食研究興趣小組成果展示會
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- 時間：2018-01-15
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為提升學生的文化素養，加強專業文化建設，1月11日下午，生物工程系在綜合樓一樓會議室舉辦了“大觀園”藥食研究興趣小組成果展示會，秦越華副院長、史先振主任、卞波副主任、劉紹鵬老師、唐敏老師、系輔導員以及興趣小組全體成員參加了本次活動。
活動開始，興趣小組的同學們分組匯報了他們閱讀文學名著《紅樓夢》的收獲和體會，用PPT的形式介紹了他們依據《紅樓夢》作品所開發的藥品和食品情況，如療妒湯、薔薇硝手工皂、棗泥山藥糕、牛奶茯苓膏等，重點探究了藥品、食品的功用與價值。匯報完畢后，主持人現場連線了正在實訓樓制作產品的學生，直觀地展示了這些產品的制作和生產過程。活動過程中，主持人以《紅樓夢》中的文學知識為題，讓同學們搶答，活躍了現場氣氛。
秦越華副院長在點評時指出，此次活動將中國傳統文化與藥品、食品專業巧妙地結合起來，同學們既學習了文化知識，又增強了動手實踐能力，是教學創結合的典型案例。秦院長充分肯定了“大觀園”藥食研究興趣小組所取得的成效，高度評價了同學們依據名著開發的系列產品，并要求興趣小組的同學們在老師的指導下，深入挖掘產品的文化價值，進一步改進配方與工藝，做到理論與實踐結合，傳統與創新并舉，開發出更加完美的產品。
（供稿：生物工程系）
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